Het ReJuice project heeft als doelstelling om duurzame en economisch rendabele waardeketens op te zetten door de vloeibare fractie uit groene reststromen te verwerken en opnieuw te gebruiken. Bij ReJuice zien we 4 belangrijke mogelijke toepassingen voor dit sap: als bron voor het opwekken van energie, in de voedingssector, om nieuwe materialen te ontwikkelen en als bron voor circulaire meststoffen. Om het sap te extraheren, onderzoeken de projectpartners niet alleen maaisel en gras, maar ook andere veelvoorkomende groene afvalstromen zoals tomatenstengels, preiafval, bloemstengels en eendenkroos.
Innolab zal meer specifiek het proces voor het omzetten van grassap in biogas ontwikkelen en valideren op pilotschaal. Innolab zal ook deelnemen aan tests op pilotschaal om microalgen op sap te kweken.
ReJuice staat voor hergebruik (Re) van sapstromen, maar ook voor een efficiënter gebruik van grondstoffen (Rejuice = Reduce). Meer informatie over ReJuice is te vinden op onze projectwebsite. Je kunt ook nieuws en updates over het project vinden op onze ReJuice pagina op LinkedIn.
